Wer nichts weiß, muss alles essen

Von den Produktionsbedingungen bei der Herstellung über die Wirkung auf den Körper bis hin zum Einfluss auf die Umwelt: Das Thema Lebensmittel betrifft viele Bereiche unseres Lebens, und dementsprechend viel gibt es auch darüber zu wissen. 

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Supermarkt-Check: Kürbisse im Visier

In der Kürbissaison stammen ganze Kürbisse in Österreichs Supermärkten erfreulicherweise ausschließlich aus heimischem Anbau – auch beim Kürbiskernöl gibt es überwiegend positive Ergebnisse. 

Alle Ergebnisse und Wissenswertes zum Kürbis findest du im kompletten Check!

Wer nichts weiß, muss alles essen

#206 Wie leben unsere Gänse?

„In Österreich sind wir mit der Gänsehaltung in einem gelobten Land. Bei uns gibt es nichts anderes als Weidegänse.“ Julia Knittelfelder-Hütter lässt bei Maria Fanninger in die Haltung von Weidegeflügel blicken und bekräftigt dabei, welche Vorteile die heimische Gänsehaltung hat. Ihr Tipp an alle Konsumentinnen und Konsumenten: „Gastronomen, die auf Herkunft schauen, kommunizieren das auch.“

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