Wer nichts weiß, muss alles essen

Von den Produktionsbedingungen bei der Herstellung über die Wirkung auf den Körper bis hin zum Einfluss auf die Umwelt: Das Thema Lebensmittel betrifft viele Bereiche unseres Lebens, und dementsprechend viel gibt es auch darüber zu wissen.

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#SHORTS Butterpreise & ein neues Siegel

Der Butterpreis steigt! Dieses Thema ist aktuell aus kaum einem Newsfeed mehr wegzudenken. Wie sich der Butterpreis zusammensetzt, welche Faktoren zum Preisanstieg beigetragen haben und ob sich die Preiserhöhung wirklich so stark auf unsere Geldbörse auswirkt, verrät Robert Leitner in unserer neuen „Shorts“-Episode. Der Obmann der SalzburgMilch erklärt außerdem, was es mit dem neuen AMA-Label „Tierhaltung plus“ auf Milch und Milchprodukten auf sich hat und welche Standards hinter „Tierhaltung plus Außenklima“ stecken. Hör rein!

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Neuer Report

Lebensmittelkonsum in Österreich

Was, wie viel und wo konsumieren wir? Was treibt unsere Kaufentscheidungen an und was können wir mit unserem Griff ins Regal bewirken? Und nicht zuletzt: Ist unsere ständige Versorgung mit Lebensmitteln in Österreich gesichert? Diesen und weiteren Fragen gehen wir in unserem neuen Report auf den Grund.

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Supermarkt-Check: Kürbisse im Visier

In der Kürbissaison stammen ganze Kürbisse in Österreichs Supermärkten erfreulicherweise ausschließlich aus heimischem Anbau – auch beim Kürbiskernöl gibt es überwiegend positive Ergebnisse.

Alle Ergebnisse und Wissenswertes zum Kürbis findest du im kompletten Check!

Top Themen

Lebensmittelwissen

Welt der österreichischen Lebensmittel

Was weißt du über den Anbau von Kartoffeln, die Schlachtung eines Schweins, den Pflanzenschutz bei Kartoffeln? Hol' dir jetzt dein Lebensmittelwissen!

Podcast

Wer nichts weiß, muss alles essen

Neben Sex gibt es nichts Intimeres als Essen. Lebensmittel sind nichts Beiläufiges. Hör rein in den Podcast mit Maria Fanninger und Hannes Royer!

Bildung

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Du suchst nach Arbeitsmaterial und Umsetzungsvorschlägen für deinen Unterricht? Hier bist du richtig.

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Neue Denkanstöße gefällig? In unserem Blog findest du spannende Beiträge mit Meinungen zu Lebensmittel-Themen, die uns alle betreffen.

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Wir sind Land schafft Leben

Wir stehen für bewussten Lebensmittelkonsum. Du auch? Lerne das Team hinter Land schafft Leben kennen!

Wer nichts weiß, muss alles essen

#205 Was wir fordern

Feinste Töne liefern wir euch jetzt in Kombination mit einem besonderen Augenschmaus: Hannes Royer und Maria Fanninger präsentieren das neue „Wer nichts weiß, muss alles essen“-Podcaststudio! Auf welche Themen wollen wir neues Licht werfen, was soll ab sofort besonders gut gehört werden? Allen voran unsere beiden politischen Forderungen: die verpflichtende Herkunfts- und Haltungskennzeichnung vom Feld oder Stall bis zum Teller und die bedarfsgerechte Verpflegung unserer Kinder und Jugendlichen in der Schule. Warum uns das so wichtig ist? Hör rein!

Hintergrundwissen

Lebensmittel-verschwendung

Rund ein Drittel der produzierten Lebensmittel landet weltweit im Müll. Österreich ist Mittäter der Verschwendung und verantwortlich für rund eine Million Tonnen vermeidbarer Lebensmittelabfälle im Jahr.

Hintergrundwissen

Ernährungsweisen und Food Trends

Unsere Ernährung ist so vielfältig wie wir Menschen selbst. Der Verein Land schafft Leben hat sich die unterschiedlichen Ernährungsweisen und Food Trends der Österreicherinnen und Österreicher angesehen

Lebensmittel

Eier aus Österreich

Käfighaltung, Herkunfts- und Haltungskennzeichnung, Futtermittel: Die österreichische Eierproduktion unterscheidet sich in einigen Punkten von der internationalen.