Ein Österreicher verbraucht bei leicht sinkender Tendenz im Schnitt 33,2 Kilo Zucker pro Jahr, inklusive verarbeiteter Ware wie Süßigkeiten und Limonaden. Während die restliche Welt hauptsächlich auf Zuckerrohr setzt, baut Europa Zuckerrüben an.
Salz ist für uns Menschen lebensnotwendig. So gehört das Salz zu einem der wichtigsten Lebensmittel für uns. In Österreich baut man Salz in drei Bergwerken ab: in Hallstatt, Altausse und Bad Ischl. Die am häufigsten abgebaute Salzart ist das Siedesalz.
Senf ist nicht gleich Senf. Wenn wir im Alltag von Senf sprechen, dann meinen wir meist die gelbe Paste aus der Tube – also den sogenannten Speisesenf. Wohl kaum jemand denkt an die gelb leuchtende Pflanze auf Österreichs Feldern, die dem Raps zum Verwechseln ähnlich sieht.
