Meine elfjährige Tochter hat Angst vor weidenden Kühen. Eine Almwanderung wird für sie zum emotionalen Spießrutenlauf. Selbst wenn ihr Papa als erfahrener Almhirt versichert, dass ...
Zum Weltmilchtag am 1. Juni , wo sich weltweit die Milchindustrie feiert, möchte ich derjenigen gedenken, der wir das alles zu verdanken haben, der Kuh. ...
Hier, wie letzte Woche angekündigt, der zweite Teil meiner Schlachteindrücke. Wieder bin ich sowohl bei einer Hofschlachtung fragender Beobachter als auch in zwei modernen Schlachthöfen. ...
"Neben dem Geschlechtstrieb bestimmt kein Bedürfnis das Handeln des Menschen so sehr wie die Sehnsucht nach moralischer Überlegenheit." (Franz Werfel)
Drei Tage lang habe ich jetzt ...
„Österreich ist frei!“ hieß und heißt es nach 1955 noch einmal vor und seit 20 Jahren: nämlich gentechnikfrei. Das offizielle Österreich feiert sich als international ...
Ein Jahresrückblick mitten im April? Nein, das ist kein verspäteter Aprilscherz. Heute genau vor einem Jahr ging Land schafft Leben online. Seither zeigen wir auf ...
Ich hatte ja keine Ahnung, was Österreichs Leaf to Root Pionier Johann Reisinger alles aus einer Krenwurzel zaubern kann! Schau Dir unser Video an, das ...
Das kann schon passieren, nicht wahr, wenn ein Tiroler in die Steiermark kommt? Kein Wunder bei den vielen feschen und netten Mädels dort, denkst du? ...
Auch in Österreich? Das ist schwer bis unmöglich zu sagen. Die Wege des Fleisches sind nämlich manchmal (beinah) unergründlich und kaum nachvollziehbar. Besonders in Fertigprodukten ...
Es gibt noch ehrliche Tiroler: Tirol-Milch, weil’s wahr ist
„Tiroler Gröstl“ im TirolBerg bei der Schi-WM – mit deutscher Herkunft? „Tiroler Berglamm“ im Tiroler Vorzeigesupermarkt – aus Neuseeland? Was ist los im heiligen ...
… nein, nicht in den USA, Neuseeland oder der EU! Auch nicht in Indien, dem weltweit drittgrößten Milchproduzenten. Die größte Milchfarm der Welt steht mitten ...
