Ist österreichisches Mehl klimafreundlich?
Wirtschaftlichkeit nur bei maximal 300 Kilometer Lieferung gegeben.
Österreich ist Biogetreide-Europameister
Bio-Boom bald zu Ende?
Mühlenstruktur ist großen Veränderungen unterworfen.
Ackerbau und Viehzucht führten zur Sesshaftwerdung des Menschen.
Selektion schon vor Tausenden Jahren vorgenommen.
Jede Hochkultur hatte ihren eigenen Getreideanbau.
